Vegetarische und vegane Gerichte

Entdecken Sie die Vielfalt vegetarischer und veganer Speisen. Wir liefern viele Gerichte auch als vegetarische oder vegane Alternative, wir beraten Sie gerne.

Bei allen Buffets können individuell auch vegetarische oder vegane Speisen gewählt werden. Gerne stellen wir Ihnen Ihr Wunsch-Buffet zusammen.

(🌱 = vegetarisch | 🌱🌱 = vegan)

Vegetarisches Buffet 🌱

Aus unserer kalten Küche

  • Bunte Blattsalate mit Joghurtdressing
  • Italienischer Pastasalat mit getrockneten Tomaten
  • Sonnengereifte Tomaten mit Mozzarella und Balsamico
  • Variation von Antipasti wie Auberginen, Zwiebeln, Paprika und Pilzen
  • Wraps mit Ricotta, Tomaten, Blattspinat, Rucola und grünem Pesto
  • Falafel: Frittierte Kichererbsenbällchen mit Joghurt-Minzdip

Aus unserer warmen Küche

  • Grüne Bandnudeln an Ratatouille
  • Grünkernfrikadellen auf Tomaten-Kräutersauce
  • Broccoli-Käse-Auflauf
  • Wurzelgemüsestrudel im Filoteig mit Guacamole

Aus unserer Patisserie

  • Orangengrieß an Beerensauce
  • Mandelmilch-Panna Cotta im Gläschen
  • Brot, Butter und Dips

"Gutes Essen nährt nicht nur den Körper, sondern auch die Seele"

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